L'ossobuco di tacchino è un taglio di carne che spesso non viene apprezzata. Io per prima non la…
Avete presente quelle ricette che a vederle non vi ispirano molta fiducia ma una volta provate diventano amore…
In casa nostra la carne più gradita è quella di pollo, ed ogni volta ci sbizzarriamo a prepararlo…
Vivendo in un paese di montagna, al centro della Sicilia, nella mia alimentazione è sempre prevalsa la carne,…
A chi non piace il polpettone? Che sia semplice o ripieno, è sempre gradito. Io preferisco sempre quelli…
Nella zona in cui vivo è pieno di piante di finocchietto selvatico, e ogni anno in primavera finisce…
Mi era avanzato del pesto di pistacchi, e allora perché non prepararci un bel piatto per il pranzo…
Un piatto saporito, compreso di contorno. Oggi vi presento il mio pollo brasato con patate. Un secondo piatto…
Le polpette di lenticchie e patate sono qualcosa di eccezionale. Un'ottima idea per consumare le lenticchie avanzate, o…
Le cosce di pollo con mandorle e olive sono un piatto semplice da preparare ma davvero saporito. Non…