Pubblicato inPrimi piatti
Conchiglioni prosciutto e funghi
I conchiglioni al forno, ripieni con prosciutto e funghi sono quel piatto perfetto sia per le occasioni che per un pranzo domenicale in famiglia. Dal guscio semi-croccante ed il ripieno cremoso, sono quel piatto saporito che appena assaggi il primo…
Pubblicato inSecondi piatti
Spezzatino al sugo con patate e piselli
Io non amo particolarmente la carne al sugo, ma questo spezzatino con patate e piselli…
Pubblicato inDolci
La mattonella della nonna
Maggio è il mese della festa della mamma, ma anche il mese in cui mia…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta con asparagi e pollo al curry
Sono del parere che in cucina non si spreca nulla, e infatti questa pasta con…
Pubblicato inDolci
Biscotti di frolla
I biscotti di frolla sono quei biscotti semplici, che puoi decorarli o meno.. che puoi…
Pubblicato inDolci
Ciambella 7 vasetti all’ananas
Nella mia famiglia quando ero piccola non c'erano grandi pasticceri, mia madre preparava giusto qualche paio di dolci ogni tanto, sempre a ripetizione. I più riusciti erano il tiramisù classico (che io non sopporto) e questa ciambella 7 vasetti all'ananas,…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta con crema di peperoni e gamberetti
La pasta con crema di peperoni e gamberetti è un buonissimo primo piatto dalle note…
Cozze gratinate
Ci sono quei piatti buonissimi che non mangi da anni, e poi un giorno, di…
Pubblicato inDolci
Torta di mele al caffè
Avevo un po' di mele da consumare, e anziché la classica torta di mele che…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta ‘ncaciata col broccolo (cavolfiore)
Pasta 'ncaciata, o 'ncasciata, un piatto che trovi in ogni angolo della sicilia, ma che…