Pubblicato inSecondi piatti
Polpettone ripieno e avvolto nella mortadella
Il polpettone ripieno e avvolto nella mortadella, con un cuore ricco e filante, è una vecchia ricetta arrivata in casa nostra quando io avevo circa 8 anni. Non lo prepariamo quasi mai, giusto una o due volte l'anno, ma quando…
Pubblicato inDolce
Torta di carote
La torta di carote, o torta Camilla, è una delle torte, per me, più buone,…
Flatbrang – Focaccine al latte
Cucinare significa anche sbagliare. E creare dallo sbaglio nuovi piatti.Quando sono usciti fuori questi panini,…
Piadine
Le piadine sono una valida alternativa al pane, ma anche un'ottima idea salva cena, perfette…
Pubblicato inDolce
Crema al mascarpone e nutella
La crema al mascarpone e nutella è una crema di base fredda, senza uova, né…
Treccia Svizzera
La Treccia Svizzera, treccia della domenica o pane al burro svizzero, è un pane che assomiglia molto al pan brioche. E' tradizione in Svizzera prepararlo e consumarlo la domenica a colazione, ma anche durante i vari pasti poiché è un…
Pubblicato inSecondi piatti
Hamburger di carne teneri
Che siano da soli, su un letto di insalata verde o in mezzo ad un…
Frittata di carciofi
In questi giorni avendo più di 30 carciofi mi sono sbizzarrita a prepararli in tantissimi…
Pubblicato inPrimi piatti
Lasagne ai carciofi
Tra le tante ricette preparate in questo mese coi carciofi tocca anche alle lasagne ai…
Pubblicato inSecondi piatti
Roastbeef in pentola
Il roastbeef in pentola è un ottimo secondo piatto, perfetto sia per le occasioni che…