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Crêpes dolci alla nutella

Crêpes dolci alla nutella

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Le crêpes dolci alla nutella, non sono altro che cialde sottili abbastanza elastiche e dalla forma rotonda.

Piatto tipico francese e viene farcita con i ripieni più vari sia per le dolci che le salate.

Simbolo della cucina francese, la crêpe è comunque famosa in tutto il mondo ed ogni paese ha adottato.

Io ve la propongo con la farcitura alla nutella, perché credo sia la cosa che più si addica a questo piatto !

Crêpes dolci alla nutella

Ingredienti per 4 – 5 persone

– 3 uova

– 75 gr di burro

– 250 ml di latte

– 300 gr di farina “00”

– 40 gr di zucchero

– vaniglia

– 4 cl di rhum o Grand Marnier

– 300 gr di nutella

Preparazione

Preparare un impasto con tutti gli ingredienti aiutandoci con le fruste elettriche.

Risulterà un composto un po’ liquido.

Per la cottura prendere una padella antiaderente abbastanza grande oppure un testo apposito per la cottura delle crepe.

Scaldare a fuoco medio e mettere il composto nel centro della padella con un mestolino e allargarlo come se fosse una piadina molto sottile.

Far cuocere prima da un lato e poi quando la gireremo, spalmeremo la nutella su metà crepe e spruzzeremo con il liquore; piegare la crepe a metà e poi di nuovo a metà e la crepe è pronta.        

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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