Io amo preparare i Regali di Natale fatti in casa, mi piace veramente un sacco. Inizio di solito verso la fine di Novembre, con le preparazioni che richiedono più tempo (vedi i liquori), e poi man mano che ci si avvicina al Natale passo alla preparazione dei biscotti. Se volete cimentarvi anche voi, vi lascio un elenco di idee, non dico di provarle tutte, ma scegliete quella che più vi piace e iniziate!
LIUORI
LIQUORE ALL ARANCIA
Il Liquore all’arancia è perfetto come digestivo a fine pasto. Facile da preparare. Può essere un’idea regalo per Natale.
LIQUORE ALLA MENTA
Il Liquore alla menta è facile da preparare. Servono solo quattro ingredienti e non bisogna aspettare troppi giorni per la macerazione. Questo liquore sarà pronto in tre giorni, però per gustarlo al meglio, vi consiglio di aspettare almeno una settimana dall’imbottigliamento… così facendo il sapore dell’ alcol sarà meno forte. Fresco e molto gradevole al […]
LIQUORE ALLA CILIEGIA
Il liquore alla ciliegia è facile da realizzare. La ricetta l’ho trovata in internet e l’ho voluta provare. Avevo un bel po’ di ciliegie e per non farle marcire, ho pensato di usarne una parte per preparare questo delizioso liquore alla ciliegia.(Mi raccomando usate frutta di stagione e matura).
LIQUORE ALLE FRAGOLE
Il liquore alle fragole, o fragolino, è facile da preparare anche a casa. Non servono troppi ingredienti, bisogna solo procurarsi delle bellissime fragole mature, un po’ di alcol puro alimentare, dello zucchero e acqua. In poco tempo sarà pronto da gustare a fine pasto o da servire ad amici dopo una cena. Ho detto in […]
LIQUORE AL MELOGRANO
Il liquore al melograno è facilissimo da prepare. Potrebbe essere anche una bellissima idea come regalo per Natale. Dolce, non troppo alcolico, piacerà sicuramente. Perfetto come digestivo dopo i pasti.
IN VASETTO
PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA
Il preparato per cioccolata calda è un dolcissimo regalo per Natale. Può essere fatto anche con settimane in anticipo, si conserva per un paio di mesi. Da preparare con o senza Bimby. Idea regalo
SALE AROMATIZZATO (insaporitore per cibi)
Il sale aromatizzato fatto in casa, per insaporire i cibi, dalla carne al pesce, o verdure. Da preparare con il Bimby ma anche senza.
MIX PER CIOCCOLATA CALDA IN BARATTOLO
Il Mix per cioccolata calda in barattolo più che una ricetta, è un originale idea regalo. Visto che il Natale si avvicina, perché non iniziamo a prepararne qualche vasetto? Non so voi, ma a me piace tantissimo fare in casa i pensierini per amici e parenti, mi piace proprio un sacco! Vuoi mettere un regalo […]
DOLCI
BARRETTE DI CIOCCOLATO MARMORIZZATE
Le barrette di cioccolato marmorizzate penso sia il tormentone del momento. Forse perché siamo sotto Natale e sono un regalo velocissimo da preparare, forse perché sono buonissime e si possono personalizzare in mille modi diversi … insomma, fatto sta che ovunque ti giri, trovi le barrette di cioccolato. E allora vuoi che non le preparo […]
MANDORLE PRALINATE
Le mandorle pralinate, o caramellate, pensavo fossero più complicate da preparare e invece… sono facilissime e velocissime! Grazie alla mia amica Debora che mi ha spiegato come farle! Adesso che ci ho preso gusto non mi ferma più nessuno, le sto preparando praticamente per un esercito. E visto che tra pochi giorni sarà Natale, queste […]
MERINGHE SFUMATE COLORATE
Le meringhe sfumate colorate le preparo spesso quando ho gli albumi che mi avanzano da preparazioni fatte nei giorni precedenti. Penso siano molto carine, ma soprattutto sono perfette da preparare come regalo natalizio. Oltretutto sono facilissime da fare, sia con Bimby o con planetaria. Vi lascio altre ricette che possono essere dolci pensieri per amici […]
TRE TIPI DI ALBERELLI DI MERINGA PER NATALE
Girando in internet, ho trovato come preparare tre tipi di alberelli di meringa per Natale, così, visto che avevo giusto in frigorifero un paio di albumi da smaltire, ho provato a farli anch’io. Sono molto semplici e veloci, cottura a parte!Possono essere un simpatico regalo per le feste natalizie, a chi ci viene a trovare […]
BISCOTTI DI NATALE
Adoro preparare i biscotti di Natale, mi piacciono sia semplici che decorati. Ma oltre che farli, adoro anche regalarli! Infatti in questo periodo dell’anno chi viene a casa mia è sempre accolto da “nuvole” profumate alla cannella, all’arancia, alla vaniglia…Praticamente la mia cucina, viene trasformata nel laboratorio di biscotti degli elfi di Babbo Natale. Se […]
CANTUCCI MORBIDI CON MANDORLE E CIOCCOLATO
I Cantucci morbidi con mandorle e cioccolato sono una variante golosa di quelli classici toscani. Ne esistono diverse di varianti, ma oggi ho voluto provare questa, aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente e profumandoli con scorza di arancia. Devo ammettere che sono buonissimi, anche alla mia famiglia sono piaciuti molto. Ora non mi resta che […]
CANTUCCI ALLE NOCCIOLE
I cantucci alle nocciole sono una delle tante varianti dei classici cantucci o cantuccini toscani. Anche questi, come gli originali, vengono di solito serviti a fine pasto, accompagnati da un bicchiere di Vin Santo, di Marsala, o di altro vino liquoroso… e poi inzuppati dentro, per la gioia di tutti! Provateli, sono buonissimi, oltretutto sono […]
CANTUCCINI O CANTUCCI TOSCANI
I Cantuccini o cantucci toscani, conosciuti anche con il nome di biscotti di Prato, sono dei dolcetti famosi in tutto il mondo. Esistono diverse varietà ormai di cantucci, vuoi con cioccolato, con cacao, caffè, piuttosto che con pistacchi o addirittura salati. Questi che oggi vi propongo sono quelli classici con le mandorle. Vengono di solito […]
