Il Mix per cioccolata calda in barattolo più che una ricetta, è un originale idea regalo. Visto che il Natale si avvicina, perché non iniziamo a prepararne qualche vasetto? Non so voi, ma a me piace tantissimo fare in casa i pensierini per amici e parenti, mi piace proprio un sacco! Vuoi mettere un regalo “home made” rispetto ad un regalo comprato? Penso sia una cosa bella ricevere qualcosa fatto in casa, mi da l’idea di “caldo”, di fatto con il cuore.
Vuoi altre idee regalo? Ti lascio qualche altro link da andare a vedere
Ingredienti del Mix per cioccolata calda
Strumenti
Preparazione del Mix per cioccolata calda
Preparare il Mix per cioccolata calda è una cosa veramente molto semplice e molto veloce. Ci vuole solo un pò di pazienza, ma nemmeno molta! Prendiamo il nostro vasetto, che deve essere ben pulito, e iniziamo ad inserire i nostri ingredienti.
Cominciamo con l’amido di mais, lo distribuiamo bene aiutandoci con il cucchiaino o con il manico di un mestolo. Poi aggiungiamo il cacao amaro, lo zucchero e il cioccolato. Dobbiamo cercare di creare degli strati ben definiti, sempre aiutandoci con un cucchiaino o un mestolo.
A questo punto non ci resta altro che chiudere il vasetto con il coperchio. Ricordiamoci poi di preparare un cartoncino con le “istruzioni d’uso”. Il Mix per cioccolata calda in barattolo deve essere messo in un pentolino con 600 ml di latte, poi accendere il fuoco e mescolare con una frusta fino a densità desiderata.
Note
Possiamo usare zucchero di canna.
Il cioccolato fondente può essere sia in tavoletta (da tritare con coltello) o in gocce di cioccolato.
Il Mix per cioccolata lo possiamo preparare anche in anticipo, si conserva fino ad 1 mese.
Potete seguirmi su FACEBOOK cliccando QUI e lasciano il LIKE alla pagina
Dosi variate per porzioni
