Insalata mista con pollo, un piatto leggero e veloce da preparare!!!
Una freschissima insalata con pollo alla griglia, carote tagliate a julienne, mais…insomma un piatto unico sano ed economico, per un pranzo leggero ma completo.
Se anche voi amate le insalate vi lascio alcune ricette che potrebbero fare al caso vostro 😉
INGREDIENTI
INSALATA MISTA CON POLLO
Iniziamo la preparazione della nostra insalata mista con pollo partendo dalle verdure.
Lavate bene tutte le verdure, tagliate a striscioline l’iceberg ed il radicchio, a julienne le carote precedentemente pelate.
Sgocciolate il mais, sciacquatelo e fatelo scolare per bene.
Grigliate le fette di pollo e ,una volta tiepide,tagliatele a pezzetti.
In una capiente insalatiera mettete l’iceberg, la rucola, il radicchio,le carote, il mais ed il petto di pollo.
Aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e mescolate per bene.
Che dire…questa insalata è buonissima e molto colorata, mette allegria solo a guardarla 😋
VARIAZIONI
Se volete preparare una ricetta dietetica questa insalata di pollo senza maionese può essere quello che fa per voi. Se invece volete provare un gusto po più deciso aggiungete la maionese, la senape,la salsa barbecue.
Un ottimo ingrediente per questa portata, utile anche per ricreare una sensazione grassa in bocca, è l’avocado! Tagliatelo a fette sottili o a cubetti e aggiungetelo agli altri ingredienti.
Dosi variate per porzioni
