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Ricette base
Ricetta della pasta frolla classica e di molte sue varianti.
Se sia possibile impastare la pasta frolla nel robot da cucina è un argomento controverso. Recentemente ho letto che una giovanissima food blogger consigliava di non fidarsi di chi impasta la pasta frolla nel robot. Ebbene: io lo faccio sempre, e se vi fiderete di me, risparmierete tempo e fatica. Molto in realtà dipende dal […]
Sai cos’è la pasta biscotto? Leggi il mio breve articolo e imparerai come tagliare la pasta frolla in cottura per preparare i biscotti velocissimamente.
Biscotti al burro
Biscotti belli e buoni per Natale. Un sorprendente double face.
Biscottini burro e nocciole, friabili e profumati. Buoni sempre e perfetti come regalino di Natale.
Se sei goloso, prova i biscotti con arachidi salate e cioccolato fondente, sono una vera goduria! Friabili, un po’ salati e con tanti pezzi di cioccolata.
Baci di dama alla nocciola, preparati secondo la ricetta antica di Casa Savoia.
Biscotti al cioccolato
Biscotti al cioccolato, anzi al doppio cioccolato. Decorati con allegri confettini colorati. Romantici o divertenti, sono perfetti per ogni circostanza.
Biscotti di Natale al cioccolato extra fondente glassati alla menta. Abbinamento classico ma insolito nei frollini di Natale.
Il primo capitolo della Saga del bianco d’uovo. Vieni a fare quattro chiacchere in cucina.
Biscotti con il burro di cocco
Biscotti energizzanti per Babbo Natale, buonissimi tutto l’anno anche per noi.