Crea sito

Dolcetto al cocco cotto in microonde

Il Dolcetto al cocco cotto in microonde, fa parte di quei dolcetti, che preparo velocemente, quando all’improvviso arrivano i miei nipotini, o i miei amici. Che dire, sono veramente buonissimi, e soddisfano a pieno il desiderio di dolce… con un buon tè poi, sono davvero deliziosi.

Dolcetto al cocco cotto in microonde
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni2 tazze da tè
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 4 cucchiaifarina di cocco
  • 4 cucchiaizucchero di canna
  • 5 cucchiailatte vegetale o latte di mucca
  • 60 golio extravergine d’oliva
  • 1uovo
  • 1 pizzicosale
  • 4 glievito in polvere per dolci

Strumenti

  • 2 Tazze da tè
  • 1 Ciotola
  • Spatola

Preparazione

  1. Prima di tutto, organizzate il vostro piano di lavoro, con tutti gli ingredienti, ma già dosati, così da avere ogni cosa a portata di mano.

    In una ciotola, mettete lo zucchero, il latte, ma anche l’uovo, un pizzico di sale, ed amalgamate bene.

    Aggiungete, la farina di cocco, assieme al lievito ed incorporateli al resto degli ingredienti.

    Versate il composto all’interno di due tazze da tè, ma non riempitele fino all’orlo, diciamo ad un centimetro di distanza, perché in cottura, lievitando, il preparato potrebbe fuoriuscire.

    Mettete in forno a microonde, alla massima temperatura, e lasciate cuocere per 5 minuti, ma non oltre, perché altrimenti, rischiate di far seccare il dolcetto.

    Servite il vostro Dolcetto al cocco cotto in microonde, quando si sarà stiepidito, e spolverizzatelo con dell’altra farina di cocco, e se volete, accompagnatelo con la mia CREMA DI YOGURT SPALMABILE.

Consiglio: se siete intolleranti al lattosio, potete preparare la stessa crema, utilizzando uno yogurt vegetale.

Posso assicurarvi che il risultato è comunque buono, perché l’ho già preparata per mio nipote.

Vi è piaciuta la mia ricetta Dolcetto al cocco cotto in microonde? Seguitemi sulla pagina Facebook per non perdere nessuna novità!!

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.