Reginette di farina di castagne
Preparare le Reginette di pasta fresca con farina di castagne, è semplicissimo. Vi propongo questa ricetta, in prossimità del Natale, perché le reginette, possono essere una fantastica alternativa, ai primi classici che di solito prepariamo per le feste. I condimenti…
Conserva di cachi sott’acetolio
Facile da realizzare, con la Conserva di cachi sott'olio, stupirete sicuramente i vostri ospiti.
Muffin salati al gorgonzola e fichi secchi
I Muffin al gorgonzola e fichi secchi, sono una prelibatezza. Si tratta di una ricetta…
Crema di nocciole senza latte
La mia Crema di nocciole senza latte, vuole essere un'alternativa, a quelle di tipo industriale.…
Confettura di castagne e rum
La Confettura di castagne e rum, è una perfetta ricetta autunnale, che riuscirà ad addolcire le…
Ragù di carne e pomodoro
Non so, se il mio Ragù di carne e pomodoro, possa definirsi "ragù alla bolognese"...sta di fatto però, che mi è stato insegnato, tanti anni fa, quando vivevo in Romagna, da una signora di Bologna. Non ho mai approfondito la…
Plumecake ai cachi senza lattosio
Il Plumecake ai cachi senza lattosio, è l' ideale per chi soffre di questa intolleranza…
Castagne ricche di gusto e nutrienti
Prerogativa delle Castagne ricche di gusto e nutrienti, è quello di essere, solo ed esclusivamente…
Purè di Zucca mantovana
Preparare il Puré di Zucca mantovana, può
Cuore soffice di pan di spagna
Il Soffice pan di spagna, è una ricetta che si presta, alla realizzazione di diversi…
