Siete curiosi di scoprire chi si cela dietro lappetitovienmangiando?
La mia storia:
Mi chiamo Anna Giovannini, classe 1964. Dopo la laurea in studi archeologici ed artistici, sono diventata chef nel 2018 per passione.
Ho lavorato a lungo nell’azienda di famiglia, un’antica macelleria fondata nel 1937 dai miei nonni paterni, cresciuta nel tempo e specializzata anche nella trasformazione della carne e nei pronti a cuocere. Negli ultimi anni mi sono dedicata anche alla formazione, tenendo corsi di cucina amatoriale pensati davvero per tutti.
Fin da piccola ho amato sia l’arte che la cucina: due mondi che mi hanno sempre accompagnata e che oggi considero parte integrante della mia vita. Nel 2017, grazie al consiglio di una amica, é nato questo blog che oggi curo con costanza e professionalità per condividere le mie ricette e i miei consigli pratici.
Le mie ricette sono semplici e alla portata di tutti, a volte più elaborate ma sempre pensate per essere realizzate senza difficoltà, anche da chi ha poca esperienza in cucina. Spesso rielaboro piatti complessi per renderli più facili e più adeguati ai nostri tempi, così da poterli portare in tavola in occasioni speciali senza rinunciare alla praticità.
Oltre ad essere uno chef e blogger, sono anche una food organizer: aiuto a semplificare la vita in cucina, organizzando le zone disponibili, la spesa, i pasti e le preparazioni in modo pratico, per risparmiare tempo ed evitare gli sprechi.
Attraverso questo spazio voglio mettere a disposizione la mia formazione professionale, la mia esperienza e il mio metodo, condividendo non solo ricette ma anche suggerimenti utili, per vivere la cucina in modo sereno e organizzato.
La cucina per me, è prima di tutto condivisione: per questo sarò felice di accompagnarvi passo dopo passo, con idee, consigli e soluzioni pratiche.
Non esitate a scrivermi perché sarà un piacere conoscervi e cucinare insieme, anche solo virtualmente.
Anna – lappetitovienmangiando