Grissini di pasta sfoglia e speck
Questi grissini di pasta sfoglia e speck andrebbero sempre tenuti a portata di mano. Ottimi come snack mentre si guarda un film, come aperitivo, come antipasto. Io ho usato la pastasfoglia già pronta, proprio per essere velocissima, ma si può preparare la pasta sfoglia in casa. Come ripieno io ho…
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Focaccia di Nino
Oggi confesso da dove viene questa Focaccia di Nino : anni fa mia mamma mi regalò un bimby usato, ed entrai nel mondo-bimby fatto di migliaia di persone, che una volta acquistato il robot, dimenticano perfino come si bolle l’acqua o come si prepara un caffè. Il mio Ernst (si…lo so…do il…
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Pizza napoletana
No…non c’è la posso fare…mangerei pizza a colazione, pranzo e cena!!! La pizza napoletana poi è divina: soffice soffice e alta. Qui in Alto Adige è ovviamente impossibile trovare una vera pizzeria napoletana….ma io sono fortunatissima e a pochi metri da casa mia esistono le uniche due pizzerie che fanno…
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Focaccia allo stracchino
Lo ammetto e lo confesso, questa focaccia allo stracchino non è assolutamente farina del mio sacco….ma ho il permesso del mio fidanzato, autore di questa goduriosità di pubblicare la ricetta nel mio blog….in fondo lui è la mia dolce metà…. Ebbene si, sono la fortunata che ama un uomo che…
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Pizza di cavolfiore
Si, avete letto bene….pizza di cavolfiore…e nel senso che si…è fatta di cavolfiore… Immaginate di essere a dieta…talmente a dieta da non poter nemmeno sognare una pizza, e vi trovate in totale crisi d’astinenza… Ho detto SOLO SE, perchè non immaginate nemmeno che questa pizza sia come la vera pizza…ma…
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Muffin di pizza
Adoro i muffin di pizza … Adoro i muffin in genere..specie quelli a cioccolato (non quelli che si trovano qui in italia in autogrill)…. giganteschi e morbidi e pieni di gocce di cioccolato… Quindi ero un pò scettica quando mentre aspettavo il mio turno dalla parrucchiera ho intravisto questa ricetta.…
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Pizza
Questa non è la solita ricetta della pizza. Nell’impasto si mette il latte, inizialmentye ero un po’ perplessa, ma il risultato è ottimao! Una pizza morbida e croccante, lievita velocemente e….forse l’ho solo cotta troppo!!!!! Pizza Ingredienti 400 gr.farina 00 100 gr farina manitoba 200 ml latte 100 ml di…
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Calzoncini ai funghi
Alternativa alla classica pizza, questi calzoncini ai funghi hanno una forma divertente e sono semplici da preparare. Si possono intingere in unsa salsa di pomodoro piccante o gustarli anche da soli. Se stesi separatamente, possono essere un ottimo antipasto o finger food Calzoncini ai funghi Ingredienti per la pasta 400…
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