Oggi vi propongo la ricetta di un risotto di stagione per niente banale, in cui la dolcezza dei…
Continuiamo con i risotti d'autunno e dopo quello alla zucca https://blog.giallozafferano.it/irisottideldugongo/ricetta-risotto-alla-zucca-latte-di-bufala-e-impasto-di-salame/ usiamo un buonissimo ingrediente di stagione come…
Autunno è la stagione della zucca e perchè non usarla per un appetitoso risotto?Dopo quello con zucca, taleggio…
Oggi vi propongo un risotto con un ingrediente di stagione, le nocciole, con abbinamenti insoliti e particolari: la…
Oggi prepariamo un risotto per salutare l'estate e abbracciare l'autunno, utilizzando l'ingrediente principe della stagione: la mela.In questo…
Un risotto di stagione, semplice da preparare ma dal sapore spettacolare!La dolcezza dell'uva fragola si sposa divinamente con…
Ritornano le ricette del Dugongo! Oggi andiamo in Valtellina e i suoi ingredienti con questo risotto pieno di…
Un classico della tradizione italiana fatto a risotto: l'unione di guanciale, pomodori e pecorino con un pizzico di…
Oggi vi propongo un risotto molto particolare per rendere omaggio a due simboli di Milano: lo zafferano e…
La ricetta per un buon risotto di Natale!Un risotto molto semplice da preparare, con un forte impatto scenico…