I sandwich con omini di Natale sono un’ottima idea di aperitivo per chi ha dei bambini piccoli in casa, sono certa che si divertiranno. Sono realizzati con pane fresco ma si può utilizzare anche un pancarrè di buona qualità.
I ritagli del pane possono essere utilizzati per realizzare delle polpette, oppure tagliati a cubetti e fritti, serviti con le lenticchie.
Ti lascio altri spunti per degli aperitivi natalizi:
Ingredienti
Strumenti
Preparazione dei sandwich con omini di Natale:
Prendi 6 fette di pane grandi e ritaglia gli omini con lo stampino.
Scalda una padella o meglio il testo per la piadina e fai scaldare un lato del pane, poi rigira ed aggiungi cubetti di mozzarella e cubetti di prosciutto cotto.
Copri con un coperchio e fai cuocere a fiamma bassa per circa 5 minuti.
Scopri e sovrapponi due omini per volta, ne usciranno 6 pezzi.
Se vuoi puoi anche realizzare 3 strati, per ottenere 6 pezzi hai bisogno di più pane.
Realizza gli occhi con cubetti di prosciutto cotto (vanno bene anche dei capperi), la bocca con dei pezzetti di giardiniera e poi posiziona sull’addome metà pomodorino e blocca con uno stuzzicadenti.
Servi subito ancora caldi.
Varianti per i Sandwich con omini di Natale:
Puoi utilizzare il tacchino affettato (salume) al posto del prosciutto cotto o cubetti di bresaola o speck.
Prova la versione con l’aggiunta di olive tritate, mescolate con mozzarella tritata.
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Dosi variate per porzioni
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