L’appuntamento fisso da fine agosto fino a metà settembre qui in Puglia, soprattutto nei piccoli centri, è quello…
I peperoni in agrodolce sono una classica conserva della nostra cucina, facile da fare e che piacerà a tutti quando…
Con agosto oltre che le sospirate ferie, arriva anche il momento di fare le conserve di pomodori: i…
Se anche a voi hanno regalato una cassetta di pere o semplicemente amate cose genuine e sane provate…
Eccomi qui con un’altra conserva che ci permetterà di assaporare anche in inverno questo fantastico ortaggio estivo: i…
Ed eccomi ancora nella mia cucina a trafficare fra le varie conserve e a riempire i vasi vuoti…
Tra le conserve di frutta che amo particolarmente preparare, le pesche sciroppate sono quelle preferite. Le pesche sciroppate…
I peperoni in insalata sono un delizioso contorno o uno stuzzicante antipasto da preparare in piena estate, quando…
I carciofini sottolio vanno preparati in questo periodo, ossia aprile-maggio. Teoricamente vanno bene tutti i carciofi, ma i…
La confettura di fragole è quella che preferisco tra le tante. Questo è il periodo ideale per la…
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