Insalata uova e fagiolini
Un'insalata facile facile molto gustosa. È ottima come secondo piatto ma anche ideale come antipasto.È un piatto ricco di proteine grazie alle uova, i fagiolini invece sono ricchi di vitamina A e vitamina C ,ricchi di calcio, fosforo, magnesio e acido folico.
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Patate e piselli in umido
La ricetta di piselli e patate è un classico che viene preparato in quasi tutta Italia . Piselli e patate sono un contorno adatto sia per i secondi di carne che per quelli di pesce , adatto per ogni occasione. Facile facile e molto gustoso...Ingredienti10 patate di media grandezza1/2 cipolla300 gr di…
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Frittata di patate e cipolle
FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE La classifica frittata di patate semplice semplice ,veloce e soprattutto super buonissima. E poi che dire….le patate sono le mie…le uova fresche fresche ….prese appena fatte dalle galline…è un preludio di gusto….Ottima come secondo piatto , ma ottima anche per aperitivi o antipasti.
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Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono un ottimo contorno, facile da preparare ma molto gustoso. Si possono accompagnare sia a carne che pesce. I carciofi sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche. Sono ricchi di antiossidanti, sono diuretici, depurativi e disintossicanti per il fegato, contrastano colesterolo e glicemia e aiutano a digerire. Sono…
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Hummus di ceci con semi di Chia ( senza tahina)
L' hummus e' una crema di ceci di origine mediorientale, che ormai ha preso campo anche qui da noi. E' una ricetta facile facile da preparare ed e' molto gustosa.Si puo' mangiare così come è, ma è buonissima, su crackers ,pane,grissini o tartine, ottimo infatti come antipasto o come secondo.
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Zucca al forno al profumo di rosmarino
La zucca al forno è un piatto semplice e veloce da preparare, è un contorno dal sapore delicato e dal profumo autunnale. Nella sua semplicità, diventa un ottimo contorno perfetto per ogni occasione.
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Melanzane grigliate marinate
Le melanzane grigliate marinate, sono perfette come contorno per accompagnare piatti di carne e pesce , magari grigliati, ottime come antipasto da mangiare sole o con bruschette, ottime per farcire anche la pizza. Sono facili facili da preparare e potete prepararle anche il giorno prima.
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MELANZANE GRIGLIATE alla menta come farle!!!
Le melanzane grigliate sono facili e veloci da preparare, sono un ottimo contorno per accompagnare carne e pesce. Sono perfette anche come antipasto ,da gustare in compagnia di amici e parenti , sono un piatto leggero ,ma saporito e molto profumato. Si possono fare tutto l'anno ,ma la stagione estiva…
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POMODORI VERDI FRITTI in pastella
Pomodori fritti con pomodori non troppo maturi. Sono un antipasto o un contorno sfizioso,facili e veloci da preparare. Ottimi tutto l'anno,ma favolosi d'estate ,quando i pomodori danno il meglio di loro. Fritti sono croccanti fuori e morbidi dentro....una vera squisitezza che conquisterà tutti anche i bambini.
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STRINGHE AL POMODORO o fagioli serpenti
Le stringhe sono un tipo di fagiolini lunghi lunghi anche 40 cm,tipici della Toscana o perlomeno a Lucca si usano tanto.Sono facili da preparare, sono un contorno dal gusto deciso,adatti per accompagnare i secondi di carne .
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