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Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

Finalmente sono riuscita a fare una delle mie camminate preferite …e lungo il sentiero ho trovato gli asparagi selvatici…quest'anno aime' è la prima volta che li trovo e mi sa anche l'ultima…Diciamo che la voglia me la sono tolta …e allora come consumarli???? Semplicemente preparando una frittata che poi con… Continua a leggere
Insalata uova e fagiolini

Insalata uova e fagiolini

Un'insalata facile facile molto gustosa. È ottima come secondo piatto ma anche ideale come antipasto.È un piatto ricco di proteine grazie alle uova, i fagiolini invece sono ricchi di vitamina A e vitamina C ,ricchi di calcio, fosforo, magnesio e acido folico. Continua a leggere
Carciofi trifolati

Carciofi trifolati

I carciofi trifolati sono un ottimo contorno, facile da preparare ma molto gustoso. Si possono accompagnare sia a carne che pesce. I carciofi sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche. Sono ricchi di antiossidanti, sono diuretici, depurativi e disintossicanti per il fegato, contrastano colesterolo e glicemia e aiutano a digerire. Sono… Continua a leggere
Spiedini di carne

Spiedini di carne

Spiedini di carne Oggi ci diceva un bel piattino succulento. Gli spiedini di carne sono un ottimo secondo piatto molto gustoso e sfizioso, facile facile da preparare . Ottimi da gustare a cena con amici e parenti. Gli spiedini si possono preparare in mille modi , alternando diversi ingredienti, si… Continua a leggere
Rapini con salsiccia Toscana

Rapini con salsiccia Toscana

In toscana gli chiamiamo rapini ,ma sono gli stessi che a Napoli chiamano ''Friarielli" e in Puglia li chiamano "Cime di rapa". Cambia il nome ma non il gusto...sono decisamente deliziosi.Con la salsiccia sono il connubio perfetto che deliziera' tutti anche i più piccoli. Continua a leggere
Frittura di pesce

Frittura di pesce

Frittura di pesce La frittura di pesce è un secondo piatto adatto ai giorni di festa e oggi che è domenica mi andava proprio un piatto squisito ,molto ricco e goloso. Si può preparare con tanti tipi di pesce ,ma io oggi ho preparato calamari ,moscardini e gamberetti, che secondo… Continua a leggere