Frittata di asparagi selvatici
Finalmente sono riuscita a fare una delle mie camminate preferite …e lungo il sentiero ho trovato gli asparagi selvatici…quest'anno aime' è la prima volta che li trovo e mi sa anche l'ultima…Diciamo che la voglia me la sono tolta …e allora come consumarli???? Semplicemente preparando una frittata che poi con…
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Insalata uova e fagiolini
Un'insalata facile facile molto gustosa. È ottima come secondo piatto ma anche ideale come antipasto.È un piatto ricco di proteine grazie alle uova, i fagiolini invece sono ricchi di vitamina A e vitamina C ,ricchi di calcio, fosforo, magnesio e acido folico.
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Frittata di patate e cipolle
FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE La classifica frittata di patate semplice semplice ,veloce e soprattutto super buonissima. E poi che dire….le patate sono le mie…le uova fresche fresche ….prese appena fatte dalle galline…è un preludio di gusto….Ottima come secondo piatto , ma ottima anche per aperitivi o antipasti.
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Polpette di carne
Le polpette di carne fritte sono un secondo piatto facile da preparare e molto sfizioso. Un impasto di carne con il quale formiamo delle palline passate poi nel pangrattato e fritte, una vera bontà, che piacerà a tutta la famiglia, anche ai bambini.
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Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono un ottimo contorno, facile da preparare ma molto gustoso. Si possono accompagnare sia a carne che pesce. I carciofi sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche. Sono ricchi di antiossidanti, sono diuretici, depurativi e disintossicanti per il fegato, contrastano colesterolo e glicemia e aiutano a digerire. Sono…
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Parmigiana bianca di zucchine
Parmigiana bianca di zucchine Un piatto molto gustoso, facile da preparare,praticamente è un piatto unico. Potete prepararla anche la mattina per la sera ,o addirittura il giorno prima, basterà poi solo scaldarla. In porzioni più piccole è adatta anche per aperitivi o antipasti. Un idea per far mangiare le zucchine…
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Spiedini di carne
Spiedini di carne Oggi ci diceva un bel piattino succulento. Gli spiedini di carne sono un ottimo secondo piatto molto gustoso e sfizioso, facile facile da preparare . Ottimi da gustare a cena con amici e parenti. Gli spiedini si possono preparare in mille modi , alternando diversi ingredienti, si…
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Rapini con salsiccia Toscana
In toscana gli chiamiamo rapini ,ma sono gli stessi che a Napoli chiamano ''Friarielli" e in Puglia li chiamano "Cime di rapa". Cambia il nome ma non il gusto...sono decisamente deliziosi.Con la salsiccia sono il connubio perfetto che deliziera' tutti anche i più piccoli.
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Frittura di pesce
Frittura di pesce La frittura di pesce è un secondo piatto adatto ai giorni di festa e oggi che è domenica mi andava proprio un piatto squisito ,molto ricco e goloso. Si può preparare con tanti tipi di pesce ,ma io oggi ho preparato calamari ,moscardini e gamberetti, che secondo…
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INVOLTINI DI ZUCCHINE grigliate con formaggio
Approfittando delle zucchine appena prese Dall'Orto....mi sono divertita a fare questi involtini.... Un piatto facile facile e molto sfizioso....fresco e leggero... Ottimo stuzzichino per aperitivi , ottimo come antipasto.
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