Cipolline borrettane sottaceto ( con aceto rosso)
Le cipolline borrettane sottaceto sono un antipasto perfetto per accompagnare formaggi e salumi , qui in Lucchesia è uno dei classici antipasti che trovate nei ristoranti. Le cipolline borrettane sottaceto , sono perfette anche come contorno per secondi piatti di carne , soprattutto per accompagnare il bollito. Sapevate che il…
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Melanzane sott’olio con peperoncino
Le melanzane sott'olio con peperoncino , sono una gustosa conserva da poter deliziare tutto l'anno, soprattutto durante in inverno.Sono ottime accompagnate con crostini di pane, perfette per un aperitivo, ma sono anche ottime per antipasti o come contorno per i secondi piatti di carne , provate a condire la pizza con le melanzane sott'olio…
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Conserva di pomodori crudi a pezzetti
La conserva di pomodori crudi a pezzetti è una conserva classica per me ottima per qualsiasi ricetta. Quest'anno il mio orto ha dato i suoi frutti e in abbondanza ed è bello prepararlo e poi conservarli per tutto l’inverno.Ho preparato tante conserve quest’estate, di pomodori , melanzane ,zucchine ,marmellate....Non abbiate…
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Marmellata di susine gialle
Approfittando delle mie ultime susine rigorosamente bío… ieri ho preparato la marmellata .Marmellata di susine.Una marmellata sana e genuina, frutta fresca fresca appena raccolta senza nessun additivo chimico e pensate con solo 500g di zucchero ,le susine sono già molto dolci. Ottima da spalmare sul pane o per fare dolci…
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Marmellata di arance biologiche
Marmellata di arance La marmellata di arance e' una delle mie marmellate preferite.naturalmente uso arance biologiche visto che adoro la scorza all'interno . E' una ricetta semplice ma un po' lunga ,ma ne vale la pena,dopo potrete utilizzarla come piu' vi piace ,per una torta ,per merenda spalmata su una…
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Marmellata di pesche fatta in casa
Marmellata di pescheFatta in casa La marmellata di pesche è una confettura ,semplice semplice da preparare, con le mie pesche fresche e mature e completamente Bio è una vera delizia.... ed ho preparato la scorta per tutto l' inverno...
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MARMELLATA DI ALBICOCCHE fatta in casa
Marmellata di albicocche Fatta in casa La marmellata di albicocche è una confettura ,semplice da preparare, con le albicocche fresche e mature. Si trovano da Giugno a Luglio, ho la fortuna di poter usare le mie ,appena raccolte dall'albero e completamente Bio e non potete immaginare che profumo si sprigiona…
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