Oramai sapete tutti che il weekend mi piace rilassarmi con un bel brindisi,un buon cocktail e se ha le bollicine e` meglio…questo cocktail e` tutto invernale nel profumo,e credetemi questo aperitivo profuma,e nel gusto …provatelo e ditemi poi cosa ne pensate.
Ingredienti per due cocktail:
3 rametti rosmarino
200 gr zucchero
220 ml acqua
2 clementine sia frutto che buccia
prosecco q.b.
Per decorare:
2 rametti di rosmarino
1 clementina tagliata a fette spesse
Per prima cosa prepariamo uno sciroppo di rosmarino e clementina da fare la mattina per la sera,quindi tritiamo gli aghi di rosmarino e ricaviamo le buccie dalle clementine senza la parte bianca interna che e` amara.
Ora spremiamo le due clementine e ricaviamone il succo.
Al momento di preparare il cocktail prendiamo i nostri calici,io ho usato un nuovo genere di bicchiere non in cristallo ma in plastica dura Tritan riciclabile al 100% dell’azienda italiana Paoolab utilissimi in caso di invitati,cosi` se cadono non si rompono o se avete per casa delle piccole pesti pronte a far danni…comunque sono belli proprio come i calici di cristallo.
In ogni calice versiamo un bicchierino di sciroppo,meta` succo di clementine,due fette di clementine,un rametto di rosmarino e riempiamo con prosecco ghiacciato e …cin cin!!!
In genere consiglio di servire l’aperitivo con degli stuzzichini che siano elaborati come i Bocconcini di castagne e pancetta o le Rose di sfoglia alle olive taggiasche oppure anche qualcosa di piu’ semplice come i tramezzini a girelle,fette di salame,pezzi di formaggio,giardiniera di verdure…..
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Già ai primi caldi fa bene, mai visto e fatto, ma deve essere delizioso
questo cocktail è una novità per me, lo voglio proprio provare
Non sono un’esperta in cocktail ma questo drink mi ispira moltissimo e proverò a farlo seguendo le tue indicazioni!
questo cocktail è una novità per me, ma sembra proprio buono, lo proverò
voglio proprio provare a fare questo aperitivo, mi intriga molto il fatto che ci sia il rosmarino…..un ottimo aperitivo estivo….
giusto ho del rosmarino fresco del mio orto e clementine appena prese stasera lo preparo subito
Anche io adoro i cocktail, questo lo proveró. É originale e facile da preparare.
Se lo provi fammi sapere se ti piace,ci tengo!
Molto particolare come abbinamento, vorrei proprio provarlo questo cocktail, sembra ottimo
Oddio solo a pensarci mi viene freddo 🙂 ma lo tengo presente per la prossima estate
L’idea è che sia un cocktel particoalrmente fresco e buono, ottimo in ogni occasione e facile da preparare. grazie
Non avevo mai pensato ad un cocktail con le clementine, ma in effetti e’ un altro ottimo modo per utilizzare la frutta di stagione!
Un cocktail diverso dal solito, facile da preparare e sicuramente gustoso. Da provare
Davvero interessante questo cocktail non lo conoscevo
Un accostamento di sapori che mi intriga molto, mandarino e rosmarino, un cocktail da provare!
Le immagini sono molto invitanti e sembra un cocktail davvero sfizioso. Amo i mandarini e ancora di più le clementine. Con il rosmarino non ci vedo una grossa accoppiata, ma bisogna provare prima di giudicare. Quindi provo, tanto in casa ho tutti gli ingredienti necessari.
Lo trovo assolutamente delizioso e grazie anche per gli accompagnamenti suggeriti
Questo cocktail deve essere buonissimo! Quest’estate avevo bevuto un cocktail simile con lime e rosmarino e mi era piaciuto molto, siccome amo il gusto del mandarino questo cocktail mi piacerebbe sicuramente!
Questo me lo segno, adesso che finalmente posso di nuovo bere, un po’ di prosecco non me lo toglie nessuno!
mi sembra davvero ottima questa ricetta e anche abbastanza semplice
grazie per i consigli
Mi sembra molto buono, devo provare a farlo. I bicchieri sono davvero belli, lo sai che non sembrano di plastica, mi sembrava veto, sono molto belli.
Io non posso mangiare gli agrumi, ma questo aperitivo è davvero un’idea originale brava!
Sai che non ho mai provato? Beh ma devo assolutamente provare, sono curiosa di assaggiare!!
Buona giornata
Rossella
Un cocktail davvero particolare, da provare. Molto belli anche i bicchieri, a primo impatto sembravano di vetro, invece leggo che non lo sono. Molto belli