Ricotta infornata con la sapa
Tradizionalmente nelle case marchigiane in campagna ognuno se la produceva ed era una vera bontà! Sto parlando…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina italiana
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Pizza al formaggio marchigiana
Qui si inizia a sentire l’atmosfera pasquale con la delizia che ho preparato ieri, la Pizza al formaggio…
Tagliolini al sugo di costine al vino rosso
La domenica in tante case italiane vuol dire pasta fresca fatta a mano e un sugo ricco che…
Risotto al prosecco e ostriche marinate al limone
Quando ho voglia di festeggiare o di coccolare qualcuno io cucino qualcosa di particolare, che mi viene dal…
Monoporzione di carrarina in love
Vi avevo promesso tante ricette golose con i prodotti bio di Di Cristiana riso e cereali bio e…
Torta con cuore di confettura
Per San Valentino ho deciso di realizzare una torta semplice e veloce ma molto golosa, una tortina morbida…
Bocconcini di pollo all’arancia
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
Risotto alla liquirizia e pecorino toscano
Per terminare in bellezza questo anno ci vuole una nuova ricetta che sia gustosa, saporita e diversa nei…
Bon bon di champignon e La Bella Insegna
Nuova ricetta in preparazione ma vi dò qualche piccolo indizio…il protagonista è il pecorino morbido La Bella Insegna…
Fregola al forno con salsiccia e nduja
La cosa bella di quando fuori fa freddo e piove è il preparare piatti più elaborati e saporiti!…