Cavatelli estivi
Pronti per il pranzo??? Ma che sia fresco e saporito 😋 come lo è questa insalata di pasta,…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina italiana
Cake all’olio con crema e confettura di more
Cosa c’è di più buono che una torta fatta in casa? Questo cake all’olio con crema e confettura…
Foresteria Villa Cerna
La Toscana mi ha lasciato a bocca aperta, soprattutto i paesaggi che sono verdi ma che io ho…
Risotto al finocchietto e Varnelli con guanciale croccante
Continua questo mio viaggio alla scoperta dei sapori dei distillati marchigiani della Distilleria Varnelli , e dopo la…
Tartare di scottona con fave al Varnelli e riduzione di Sibilla
Questo piatto di tartare di scottona con fave al Varnelli e riduzione di Sibilla è nato d’ istinto,…
Mazzancolle aglio, olio e peperoncino
Che venerdì sarebbe senza un piatto di pesce? Per oggi vi propongo mazzancolle aglio, olio e peperoncino con…
Picchiapo`
Ma quanto sono buone le ricette di una volta? Anzi sono buone due volte, la prima perché per…
Cinghiale in cocotte
Avevo del cinghiale da cuocere e non vedevo l’ora di farlo, ho dato un’occhiata a varie ricette e…
Penne all’ arrabbiata con aglione
Se penso alla mia infanzia la cucina e il buon cibo ne fanno ampiamente parte, tra i ricordi…