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Antipasti

Cannoncini di prosciutto con insalata russa

| Antipasti, Ricette salate

cannoncini di prosciutto con insalata russa

I Cannoncini di prosciutto con insalata russa sono l’antipasto per eccellenza delle feste. Molto facili da realizzare, questi involtini di prosciutto ripieni sono davvero molto stuzzicanti. Ideali soprattutto da presentare ai vostri ospiti durante le festività di Natale e Capodanno.Si possono tranquillamente preparare alcune ora prima di sedersi a tavola e lasciare in frigo fino […] Continua a leggere…

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Insalata russa

| Antipasti, Ricette salate

insalata russa

L’Insalata russa è un antipasto o un contorno semplice e sfizioso, che piace davvero a tutti. La ricetta per prepararla in casa è molto semplice. Verdure miste tagliate a piccoli cubetti, cotte e avvolte nella maionese (la ricetta per prepararla in casa la trovate QUI), che rende l’insalata russa molto stuzzicante e golosa. Sulla tavola […] Continua a leggere…

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Torta tramezzino con insalata russa

| Antipasti

torta tramezzino con insalata russa

La Torta tramezzino con insalata russa è un antipasto scenografico da presentare sulla tavola delle feste importanti come Natale e Pasqua, ma anche da consumare in occasione di un aperitivo con gli amici. Anche se apparentemente non sembra così, la Torta tramezzino è semplice e abbastanza veloce da realizzare. L’ ho farcita con dell’insalata russa […] Continua a leggere…

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Crocchette di patate

| Antipasti, Ricette salate, secondi e contorni

crocchette di patate

Le Crocchette di patate sono una delle tante e golosissime ricette che si preparano con questo ingrediente. Adatti da presentare come antipasto, finger food o per accompagnare dei secondi piatti, le Crocchette di patate sono un classico della nostra cucina. Bastano pochi ingredienti e semplici accorgimenti, per ottenere delle crocchette perfette e golose.Si servono calde […] Continua a leggere…

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Arancini di riso con melanzane

| Antipasti, Ricette salate

Arancini di riso con melanzane. Ed ecco un’altra variante degli Arancini o Arancine (la diatriba sul nome ancora continua). Da consumare come antipasto se fatti piccoli, come finger food o come piatto unico, questa è una ricetta davvero imperdibile.  Dopo aver fatto gli Arancini al ragù, gli Arancini al pistacchio, gli Arancini alla zucca con […] Continua a leggere…

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Pomodori secchi fatti in casa

| Antipasti, conserve

Pomodori secchi fatti in casa, una ricetta estiva facile ed economica. L’estate, si sa, è la stagione migliore per preparare delle conserve che poi utilizzeremo in altri periodi dell’anno. Oggi, vi voglio parlare dei Pomodori secchi fatti in casa, che ben si prestano a diverse utilizzazioni. Si preparano con molta facilità e richiedono poco tempo, […] Continua a leggere…

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