Mese: Giugno 2019

Caprese con fragole e pistacchi

Caprese con fragole e pistacchi

Amo la caprese con fragole e pistacchi,  o meglio amo la Caprese in generale e quando ho scoperto di poterla arricchire di tanti ingredienti e renderla ancora più sfiziosa e golosa ho davvero gioito.Un piatto che ti permette di non stare ai fornelli, rapido e 

Muffin ciliegie e amaretti

Muffin ciliegie e amaretti

Sono davvero molto soddisfatta di questi muffin ciliegie e amaretti. L’idea di realizzati è nata per caso quando dopo aver acquistato una cassetta di buonissimi ciliegie, aprendo la dispensa ho scorto  una bustina di amaretti  che non ricordavo di avere.  Ero certa che il connubio 

Cous cous leggero al profumo di timo

Cous cous leggero al profumo di timo

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Bruschette con germogli e pesto di foglie di carota

Bruschette con germogli e pesto di foglie di carota

Un antipasto/piatto unico estivo, fresco e veloce da preparare le bruchette con germogli e pesto di foglie di carota sono deliziose, sfiziose e originali.

Pesto di foglie di carota

Pesto di foglie di carota

Avete mai comprato le carote fresche, quelle con il ciuffo di foglie ancora attaccato? Io le ho acquistate ieri per la prima volta e poichè in cucina non si butta niente, ho utilizzato non solo non solo le carote per fare una deliziosa vellutata light