Ricetta del Salame di cioccolato (Bimby e non) senza uova
La Ricetta del Salame di cioccolato (Bimby e non) senza uova è tipica delle festività natalizie e pasquali che io propongo ai miei ospiti tutto l'anno perchè vi garantisco che è sempre gradito come dessert. A differenza della ricetta tradizionale siciliana, che prevede l'utilizzo del cacao e delle uova, in…
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Colomba cremosa (Bimby e non) al liquore limoncello
Con colomba pasquale si indica comunemente il dolce inventato in Lombardia negli anni trenta del 1900 dalla Motta[2][3] e poi diventata quella commercialmente più diffusa in tutta Italia. Fu Dino Villani, direttore pubblicità della ditta milanese Motta, già celebre per i suoi panettoni natalizi, che negli anni trenta del 1900…
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MENU’ DI PASQUA – Ricette tradizionali pratiche e sfiziose
La Santa Pasqua è alle porte con fiori colorati e profumati, qualche giornata di sole in più, gli scaffali dei supermercati pieni di uova di cioccolato e tutte le vetrine piene di oggetti e addobbi che richiamano questa festa. Oggi voglio darvi dei suggerimenti per il Menù di Pasqua: Ricette tradizionali…
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Colomba di Pasqua salata veloce (Bimby e non) – Pistacchio e mortadella
La colomba è una preparazione tradizionale e tipica durante le feste della Santa Pasqua. Ci sono varie tipologie di impasto per la colomba, dal dolce al salato, con tipi di lievitazione diversa l'uno dall'altro. Io prediligo la preparazione salata e oggi vi propongo quella della Colomba di Pasqua salata veloce (Bimby…
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Ricetta delle Cassatelle Ragusane (Bimby e non) ripiene di ricotta
Durante il periodo di Pasqua, nella mia Sicilia, si preparano tantissime succulente e tradizionali ricette per arricchire le tavole e preparare il menu di Pasqua e Pasquetta. Una fra queste, di notevole importanza e tipica di Ragusa, la città in cui vivo e sono nata, è la cassata ragusana. Le cassatelle…
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Golosa ricetta: Treccia Pasquale (Bimby e non) – Dolce soffice e profumato
La Pasqua è anticipo di primavera... Non sentite l'aria di festa nell'aria già da un po'? Fin da piccola ho sempre atteso con ansia questa festa, per poter aprire insieme ai miei fratelli e cugini le tante uova di cioccolato ricevute dai parenti, impaziente di giocare con le sorprese che…
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