Patate Duchesse (Bimby e non) – Morbide dentro
Le Patate Duchesse (Bimby e non), sono un contorno tipico francese decorativo e molto fantasioso grazie alla forma a stella che si ottiene usando il sac à poche. Le preparo spesso per la decorazione di piatti, da servire come contorno e sono anche ideali per banchetti o per feste di…
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Giravolte di pasta sfoglia con olive e wurstel a pezzetti
Quante volte vi capita di sfogliare ricettari chilometrici e alla fine non trovate nulla di pratico e di gustoso allo stesso tempo? Che sia una semplice cena con amici oppure più impegnativa per un giorno di festa tipo il Natale, le Giravolte di pasta sfoglia con olive e wurstel a pezzetti…
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Timballo con parmigiano e zucca dadinata
Cari lettori, in questo periodo va forte la zucca e non ho perso tempo per preparare un buonissimo Timballo con parmigiano e zucca dadinata. E' un piatto vegetariano davvero genuino, la zucca è leggermente saltata in padella con il burro ma poi la cottura vera e propria avviene in forno. E'…
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Pancarrè con le uova aromatizzato con erba cipollina
L’erba cipollina ha un sapore che ricorda quello dei porri e delle cipolle, ma è decisamente più delicato, perfetto per profumare i piatti senza coprire l’aroma di altri ingredienti e impreziosisce ogni preparazione con un sapore dolce e delicatamente pungente.
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Fette di pane raffermo fritte
Buttare il pane è davvero uno spreco, soprattutto ai tempi di oggi! Il pane raffermo può essere riutilizzato per la preparazione di molte ricette o semplicemente grattugiato, e anzichè comprare un prodotto confezionato, si può avere in casa una scorta di pangrattato sempre pronta all'utilizzo. Io spesso trasformo il pane raffermo in crostini, ottimi da servire con…
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Mini piadine farcite (Bimby e non) – Idea geniale!
Le Mini piadine farcite Bimby sono un'idea che mi è venuta in mente qualche giorno fa mentre preparavo per cena la ricetta della piadina senza strutto bimby In prossimità del weekend, avendo ospiti a casa, pensavo a quale stuzzicheria avrei potuto servire per l'antipasto e improvvisamente ho iniziato a realizzare che…
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Crocchette di ricotta al forno – (Bimby e non) – Ricetta veloce e sfiziosa
Cari lettori, Riuscite tutti a far mangiare ai vostri bambini la ricotta e le uova? Nella mia famiglia, a partire da mio fratello, dai miei nipoti e finendo adesso con mio figlio, abbiamo avuto molte difficoltà nel fargli mangiare certi tipi di alimenti importanti, ma grazie all'invenzione di mia sorella,…
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Ricetta Pizzette al forno (Bimby e non) – Farcite e gustose
Cari lettori, oggi vi propongo un'idea facile e veloce
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