San Martino: la ricetta delle Frittelle classiche (Bimby e non) senza patate
Cari lettori, in onore della Festa di San Martino (Patrono dei Mendicanti) che cade l'11 Novembre, non possono mancare le Frittelle classiche (Bimby e non), un dolce povero, tipico siciliano, dall'impasto facile e delizioso! Nella mia famiglia, è "tradizione" pranzare o cenare con le frittelle accompagnate dal Vino Novello. Ricordo…
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Ricetta di Lella: Ciambelle di patate (Bimby e non) – Dolce tipico siciliano
Le Ciambelle di Lella tipo krapfen sono le ciambelle che a "grande richiesta" la mia mamma (Lella) prepara per mio fratello. Sono deliziose come quelle del bar, soffici soffici... Una tira l'altra.
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Bollose e friabili Chiacchiere (Bimby e non) – Dolce di Carnevale siciliano
Rispettando la tradizione del Carnevale non potevano mancare all'appello le Chiacchiere di Carnevale, bollose e friabili proprio come piacciono a tutti. Ho sempre pensato che fosse una ricetta complicata e irraggiungibile perchè le cose del bar sono sempre le più buone ma essendo "casalinga" posso dirvi che le mie chiacchiere…
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