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Plumcake ricotta cioccolato
Il plumcake ricotta cioccolato è un dolce semplice e genuino, buono e soffice. E’ anche molto semplice da fare, non servono né burro né olio e dura qualche giorno, è perfetta sia per la colazione che per la merenda pomeridiana:…
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Sformato di polenta ai funghi
Lo sformato di polenta ai funghi è un piatto unico ricco e goloso, perfetto durante i…
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Maggio frutta e verdura del mese
Maggio frutta e verdura del mese In questo mese di Maggio il clima non ci…
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Pasta fave pancetta e pecorino romano DOP
La pasta fave pancetta e pecorino romano DOP è un primo piatto davvero molto gustoso,…
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Risotto integrale zucchine e curcuma
Il risotto integrale zucchine e curcuma è un primo piatto appagante e molto gustoso. Anche questo…
Vellutata di carciofi light
La vellutata di carciofi light è un piatto davvero molto semplice da preparare, gustoso e delicato: non sembra affatto un primo piatto da dieta, ma lo è! Ho trovato questo piatto nella mia nuova dieta, un piano alimentare completo e…
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Pasta e fave in umido
La pasta e fave in umido è un primo piatto goloso e leggero, perfetto in…
Barrette di riso soffiato
Le barrette di riso soffiato al cioccolato conquistano tutti, grandi e piccini, e ci portano…
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Salame di cioccolato senza uova crude
Il salame di cioccolato senza uova crude è un dolce molto semplice da preparare, basterà…
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Risotto piselli zafferano
Il risotto piselli zafferano è un semplice primo piatto da preparare al volo, perfetto anche…
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Frittata di rape
La frittata di rape è un semplicissimo secondo piatto, perfetto anche per una scampagnata fuori porta, da servire in un succulento panino. Questa ricetta è una personale elaborazione di mia madre: da quando ho memoria ha sempre preparato così la…