Gli spaghetti con crema di pecorino e pancetta, sono uno di quei piatti che cucini con soli pochi…
I cavatelli ai pomodorini gialli sono un piatto sfizioso e molto particolare, dai sapori che vanno dal dolce…
I cavatelli al cartoccio sono per me un ricordo di bambina, un piatto tipico della domenica e soprattutto…
La pasta con le fave è uno di quei piatti che solitamente mia madre prepara per la pasquetta.…
Questa è una ricetta semplicissima, bastano davvero pochi ingredienti e non serve essere un pizzaiolo provetto. Certo, premetto…
Che buoni i fiori di zucca! Davvero li adoro preparati in tantissimi modi: in pastella, nella pizza, nella…
La pasta con ricotta e pomodorini è ottima per un pranzo leggero ma "gourmand", perché la ricotta da…
Uno dei miei piatti preferiti è la pasta col broccolo (cavolfiore), tipica della cucina siciliana, che in questa…
L'autunno è arrivato e come ogni anno in questo periodo preparo il risotto alla zucca e gorgonzola. Una…
La pasta ai fiori di zucca è un ottimo primo piatto da preparare in autunno, la stagione in…