Le polpette di polenta sono una ricetta golosa da preparare quando avanza in casa la polenta di mais già cotta. Questa ricetta l’ho ideata io, è semplice da preparare e…
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Le polpette filanti sono una ricetta inventata da me un giorno che avevo in frigorifero della carne macinata e volevo cucinarla diversamente dal solito. E’ facile da preparare e golosa:…
Ingredienti per circa 10 cannelloni: 500 gr. di carne macinata bovina, mezza cipolla piccola, 2 uova medie, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio colmo di olio, un pizzico di…
Ingredienti: 2 uova, 250 gr. di farina “00”, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di burro morbido, 1 bicchiere di latte, 1 cucchiaio di gocce di cioccolato, 2 cucchiai di…
Ingredienti per 3 involtini: 3 fette di fesa di tacchino, prosciutto cotto, formaggio tipo Asiago, 1 cucchiaio di olio evo, 1 noce di burro, farina “00”, vino bianco, noce moscata,…
Gli Speculoos sono dei biscotti speziati che si mangiano nel Belgio e nei Paesi Bassi. Io li ho preparati Sabato per la prima volta e dato che mi sono piaciuti…
