Categoria: Primi piatti

Pasta al Gran Mugello , un primo piatto semplice che ricorda la cacio e pepe, questo per la…

Cannelloni agli spinaci , un primo piatto da forno, uno di quei piatti della domenica in famiglia, dove…

Minestra di ceci fagioli e salsiccia , una ricetta alla quale tengo in modo particolare, perchè mi ricorda…

Linguine alle acciughe con olive e pinoli, un primo piatto con dentro tutta la qualità di soli ingredienti…

Risotto all'aceto balsamico , un risotto alla parmigiana cremosissimo arricchito da un ottimo aceto balsamico di Modena extra…

Pasta al pomodoro , forse il primo piatto più semplice in assoluto, una ricetta tutta italiana dai profumi…

Pasta allo scoglio , primo piatto di pesce della tradizione italiana, un piatto tradizionale dalle tante sfaccettature, di…

Pasta con spianata calabrese , un primo piatto gustoso ma molto semplice in onore della Calabria. Per preparare…

Spätzle di zucca , di norma sono dei semplici gnocchetti di farina di grano tenero, ma oltre ai…