Salsicce con cipolle delizioso secondo piatto pieno di gusto e molto facile da fare. Io ho usato delle cipolle borettane, potete comunque usare qualsiasi tipo di cipolla come quelle di tropea dolci e gustose, basta che le tagliate a rondelle spesse o a pezzi o a metà se non sono tante grandi. Molto spesso le cipolle borettane le trovate nel banco del fruttivendolo già pronte da cucinare e quindi non serve neppure eliminare la parte esterna, sono molte tenere e morbide. Ti consiglio di guardare anche tante altre ricette con la salsiccia troverai delle gustose idee per i tuoi futuri pranzi o cene.
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Ingredienti
- 500 gCipolle borettane
- 8Salsiccia
- 4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
- 1 ramettoRosmarino
- Sale
- Pepe
Preparazione
Iniziamo a preparare la Salsicce con cipolle, versate in una teglia l’olio extravergine d’oliva e il rametto di rosmarino, ed aggiunte le salsicce, se usate la luganega invece delle salsicce tagliatela pezzi di circa 10 centimetri.
Pulite le cipolle borettane dalla parte esterna se è ancora presente e le lavate sotto l’acqua corrente, unitele alle salsicce ed aggiungete un pizzico di sale e pepe.
Riscaldate il forno statico a 180° e quando sarà caldo infornate e fate cuocere per 30 minuti, a metà cottura mescolate e proseguite la cottura.
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