Torta di pesche sciroppate e yogurt un delizioso dessert facile da fare e che vi conquisterà dal primo cucchiaino che assaggerete. La crema è fatta con mascarpone e yogurt alla pesca, una crema densa e gustosa che rendere golosissimo questo dolce, io ho aggiunto anche degli amaretti ma se non vi piacciono potete anche non metterli verrà molto buona lo stesso. Per realizzare questo dolce con le pesche sciroppate ho usato una pirofila delle dimensioni di circa 20×25 cm e sono 6 porzioni, se avete bisogno di un dolce più grande dovete raddoppiare le dosi. Ora andiamo a vedere come fare la torta Torta di pesche sciroppate e yogurt e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare la Torta di pesche sciroppate e yogurt
Strumenti
Come preparare la torta di pesche sciroppate e yogurt
Iniziamo a preparare la torta di pesche sciroppate e yogurt, tagliate a piccoli pezzi le pesche sciroppate, versate in una ciotola lo sciroppo di conservazione delle pesche.
Versate in una ciotola il mascarpone,
lo yogurt alla pesca,
lo zucchero
e lavorate con le fruste in modo da avere una crema liscia e ben montata.
Sistemate sulla teglia uno strato di pavesini
e bagnateli con lo sciroppo delle pesche,
versate metà crema di yogurt e mascarpone e livellatela,
distribuite metà pezzetti di pesche
e degli amaretti sbriciolati tenete da parte alcuni amaretti interi per decorare poi la torta.
fate uno strano di pavesini
e bagnateli con lo sciroppo delle pesche,
aggiungete la restante crema,
i pezzetti di pesche
e decorate a piacere con degli amaretti.
Coprite la pirofila con della pellicola trasparente e fate riposare la torta con le pesche sciroppate e yogurt in frigorifero per 6 ore prima di servirla.
Come si conserva la torta di pesche sciroppate e yogurt
La conservate in frigorifero per 2/3 giorni
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Dosi variate per porzioni