Stinco in friggitrice ad aria un secondo piatto gustoso e semplice perfetto per ogni occasione anche le più particolari e raffinate. Il cosciotto di maiale cotto in friggitrice ad aria rimane morbido e succulento e lo preparate con facilità. Il tempo di cottura degli stinchi in airfryer potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate questa è la FRIGGITRICE ad aria che uso io. Vi consiglio di guardare 50 RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA e tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare. Ora andiamo a vedere come fare lo stinco in friggitrice ad aria e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Strumenti
Come fare lo stinco in friggitrice ad aria
Iniziamo a preparare lo stinco cotto in friggitrice ad aria, per prima cosa fate marinare gli stinchi di maiale con il vino bianco per tutta la notte, sistemate gli stinchi in una ciotola, aggiungete dei rametti di rosmarino e le foglie di salvia, coprite con del vino bianco e lasciate marinare per tutta la notte in frigorifero.
Al mattino seguente, versate in una teglia che ci stia nel cestello della friggitrice ad aria del rosmarino, le foglie di salvia, le foglie di alloro lo spicchio d’aglio e dell’olio extravergine, disponete gli stinchi, aggiungete del sale e aggiungete dell’olio e del vino bianco.
Fate cuocere a 170C° per 20 minuti, aprite il cestello della friggitrice ad aria, girate i cosciotti bagnateli con il sugo di cottura e proseguite la cottura a 200C° per altri 20 minuti. Il tempo di cottura potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate.
Togliete la teglia dal cestello della friggitrice ad aria, servite il cosciotto ben caldo irrorandolo con il fondo di cottura
Come si conserva lo stinco cotto in friggitrice ad aria
Lo conservate in frigorifero per 2 giorni
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