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MELANZANE A FUNGHETTO IN FRIGGITRICE AD ARIA

Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria sono facilissime da fare e gustose, sono ottime sia mangiate calde che a temperatura ambiente, oltre a servirle come contorno le potete usare per condire la pasta oppure servite su fette di pane. Le melanzane a funghetto nella friggitrice ad aria sono molto più leggere light di quelle fritte quindi perfette se state seguendo una dieta. Il tempo di cottura potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate ( io uso questa airfryer QUI ). Vi consiglio di guardare tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare. Ora andiamo a vedere come fare le melanzane a funghetto in friggitrice ad aria e se le provate fatemi sapere. Barbara

Ecco altre sfiziose ricette con le melanzane:

melanzane a funghetto in friggitrice ad aria

Ascolta la ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFrittura ad aria
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti per preparare le melanzane a funghetto in friggitrice ad aria

2 melanzana
1 spicchio aglio
q.b. basilico (oppure prezzemolo)
q.b. sale
q.b. pepe
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Come preparare le melanzane a funghetto in friggitrice ad aria

Iniziamo a preparare le Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria, lavate e spuntate le melanzane, tagliate poi a pezzetti di 2 centimetri circa. Se volete potete anche aggiungere qualche cucchiaio di passata di pomodoro, io le preferisco in bianco.

Versate le melanzane in una teglia adatta alla cottura in friggitrice ad aria, tritavate finemente uno spicchio d’aglio, oppure spremetelo con l’apposito attrezzo, aggiungete l’aglio alle melanzane, qualche spruzzo d’olio extravergine d’oliva, aggiungete del sale e del pepe e qualche foglia di basilico spezzettata a mano, mescolate bene il tutto per far condire bene le melanzane.

Mettete la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 200 C° per 20 minuti, a metà cottura estraete il cestello e mescolate bene le melanzane, chiudete e proseguite la cottura.

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Quando le Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria saranno pronte aprite il cestello, togliete la teglia, mescolate e regolate di sale prima di servirle.

Come si conservano le melanzane a funghetto in friggitrice ad aria

Le conservate in frigorifero per 2/3 giorni, oppure le potete congelare.

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