Involtini di salmone ripieni di patate un antipasto semplice perfetto da servire anche in un buffet o per accompagnare un aperitivo sfizioso. Questi rotoloni di salmone li potete preparare anche con qualche ora di anticipo, si conservano all’interno di un contenitore con coperchio o in un piatto coperti con della pellicola trasparente così che il salmone non secchi, per un giorno in frigorifero o per alcune ore a temperatura ambiente. Gli involtini con salmone sono perfetti per le feste Natalizie visto che il salmone affumicato è uno degli ingredienti più usati durante le feste. Ora andiamo a vedere come preparare gli involtini di salmone ripieni e se li provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Come fare gli Involtini di salmone ripieni
Iniziamo a preparare gli involtini di salmone ripieni, lessate le patate oppure fatele cuocere al vapore. Una volta che saranno cotte, mettetele in un piatto e schiacciatele con una forchetta.
Aggiungete alle patate la maionese, la senape, un pizzico di sale, di pepe e del prezzemolo tritato, mescolate bene il tutto.
Sistemate su un tagliare una fetta di salmone, aggiungete sul bordo parte del ripieno in modo da formare un filoncino, arrotolate la fetta di salmone in modo da formare l’involtino, tagliatelo poi prima a metà e ogni metà in più parti in modo da ottenere dei bocconcini di 2/3 centimetri.
Sistemate gli involtini di salmone in un contenitore o in un piatto coperto e riponete in frigorifero e lasciate riposare per qualche ora prima di servirli.
Come si conservano gli Involtini di salmone ripieni di patate
Li conservate in frigorifero per 2 giorni all’interno di un contenitore chiuso con coperchio o in un piatto coperto con della pellicola trasparente.
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