Fagottini prosciutto e melone un antipasto semplice, senza cottura e pronto in poco tempo. All’interno dei fagottini ci sono cubetti di melone e di mozzarella, potrete usare la mozzarella che più preferite anche quella di bufala, vi consiglio di tagliare la mozzarella a pezzetti e di lasciarla poi riposare per una mezz’ora così che rilasci il suo liquido che altrimenti poi troverete all’interno dei fagottini. Ora andiamo a vedere come fare i fagottini prosciutto e melone e se li provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare i Fagottini prosciutto e melone
Come preparare i Fagottini prosciutto e melone
Iniziamo a preparare i fagottini prosciutto e melone, tagliate e piccoli pezzi la mozzarella e lasciatela riposare per una mezz’ora in modo che possa rilasciare il suo liquido.
Tagliate e piccoli pezzi anche le fettine di melone. Versate in una ciotola, i pezzetti di mozzarella e condite con del sale, del pepe e un goccio d’olio extravergine.
Prendete una fetta di prosciutto crudo, mettete al centro dei cubetti di melone, della mozzarella e chiudete la fetta di prosciutto crudo a fagottino fermando con il filo di erba cipollina.
Servite subito i fagottini prosciutto e melone.
Come si conservano i Fagottini prosciutto e melone
I Fagottini prosciutto e melone li conservate in frigorifero per 1 giorno
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