Procediamo alla preparazione del Pollo con zucca e patate, sbucciate le patate,
tagliatele a pezzi e tenetele da parte.
Pulite la zucca, eliminate i semi e i filamenti interni, togliete la buccia
e tagliatela a pezzi della grandezza delle patate.
Versate nella pirofila dell’olio extravergine,
unite le patate a pezzetti
e la zucca.
Tagliate il petto di pollo a pezzi
e versatelo nella taglia con le patate e la zucca,
aggiungete del sale, dell’olio
dell’olio extravergine d’oliva
e mescolate bene in modo da condire bene sia il petto di pollo che le patate e la zucca.
Aggiungete degli aghetti di rosmarino e fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° per 30 minuti.
Quando il pollo con zucca e patate sarà cotto sfornatelo e servitelo ben caldo