Ricette light con zucca perfette se si vuole rimanere leggeri ma con gusto, alcune di queste ricette light alla zucca le potete anche preparare con anticipo e le potete anche portare al lavoro per la pausa pranzo. Se vi state chiedendo Come si può conservare la zucca?, la potete conservare in congelatore sia cruda che cotta. Se volete conservare la zucca cruda in congelatore, pulitela dai semi interni e dalla buccia e tagliatela pezzi, mettetela in un sacchetto e la conservate in congelatore anche per mesi. Se volete conservarla cotta, la potete cucinare al forno e conservare la polpa in sacchetti oppure preparare la base per risotti o zuppe. In questa raccolta di ricette con la zucca light trovare ricette con cottura in forno, in padella o in friggitrice ad aria. Vi consiglio di guardare anche altre RICETTE CON ZUCCA, troverete anche piatti meno leggeri e alla portata dio tutti anche di chi non vuole rimanere leggeri.Ora andiamo a vedere quali ricette light con la zucca preparare e se le provate fatemi sapere. Barbara
STICK DI ZUCCA AL FORNO
Stick di zucca al forno un delizioso contorno gratinato, perfetto anche da servire in un buffet o per accompagnare un aperitivo particolare e sfizioso. I bastoncini di zucca al forno sono croccanti fuori e morbidi dentro e grazie alla panatura con gli aromi spezzeranno molto il sapore dolciastro della zucca. Se avete la friggitrice ad […]
ZUCCA GRATINATA NELLA FRIGGITRICE AD ARIA
Zucca gratinata nella friggitrice ad aria facile da fare e gustosa impiegherete pochi minuti per preparare un contorno che si abbina alla perfezione con tantissimi secondi piatti. Per preparare la zucca in friggitrice ad aria ho usato della zucca mantovana, in alternativa potete usare anche della zucca violina anch’essa molto gustosa. ll tempo di cottura […]
PASTA ZUCCA E FUNGHI cremosa
Pasta zucca e funghi primo piatto molto facile da fare, cremoso e ricco di gusto perfetto per ogni occasione anche le più speciali. Quando prepara la pasta funghi e zucca mia figlia Linda fa sempre una grande scorpacciata lei adora la zucca in tutti i modi. Vi consiglio di provare anche Pasta zucca funghi e […]
POLPETTE DI ZUCCA AL FORNO
Polpette di zucca al forno morbidissime e leggere, le preparate in poco tempo e sono ricche di gusto, sono ottime anche da preparare per i bambini in quanto con la cottura in forno sono molto leggere e digeribili. Se come me amate le polpette di tutti i tipi vi consiglio di provare anche le POLPETTE […]
CHIPS DI ZUCCA al forno
Chips di zucca leggere e perfette di sgranocchiare durante tutta la giornata, sono un ottimo snack di verdura. Le patatine di zucca si preparano con facilità e sono anche leggere perchè si cucinano in forno. Le chips di zucca al forno sono un ottimo sostituto delle patatine fritte in sacchetto che sono molto più grasse […]
ORZOTTO ALLA ZUCCA
Orzotto alla zucca delizioso primo piatto ricco di proprietà benefiche e fonte di fibre. L’orzo e zucca si prepara con facilità e velocità, l’orzo infatti non necessita neppure dell’ammonto in acqua, quindi lo potete preparare anche all’ultimo momento. Se siete anche di fretta potete preparare la minestra di orzo alla zucca anche in pentola a […]
ZUCCA ALLA GRIGLIA
Zucca alla griglia delizioso contorno molto facile da fare e anche economico, si abbina alla perfezione con qualsiasi secondo piatto. La zucca grigliata io la preferisco più morbida e preferisco passarla prima per qualche minuto in forno, ma se la gradite croccante la potete cuocere direttamente sulla piastra o sulla bistecchiera. La zucca arrostita la […]
ZUCCA IN PADELLA
Zucca in padella delizioso e facile contorno si prepara con facilità ed è gustosissimo. La zucca cotta in padella la potrete usarla anche per realizzare delle torte salate, come base per un risotto o una crema per condire la pasta. La zucca in padella con cipolla è perfetta per accompagnare qualsiasi secondo piatto sia semplice […]
VELLUTATA DI ZUCCA
Vellutata di zucca, semplice e molto facile da fare, perfetta nelle giornate autunnali o invernali accompagnata con dei crostini o del pane tostato. Perfetta se dovete portarla in ufficio per la pausa pranzo, perché è buonissima anche a temperatura ambiente se non avete modo magari di riscaldarla in microonde. Ti consiglio di guardare la mia […]
Vellutata di zucca e carote
La Vellutata di zucca e carote a me piace un sacco,e in questo periodo la zucca fa da padrona, il suo sapore dolciastro piace molto, con l’aggiunta della carota diventa ancora più buona. Molto facile da fare e anche veloce, in inverno a me piacciono un sacco le vellutate, belle calde magari con l’aggiunta di qualche crostino […]
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