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Pasta con prosciutto cotto e piselli

Oggi vi delizio con questo primo piatto di pasta con prosciutto cotto e piselli gustoso e semplice che piace molto anche ai bambini, è veloce da fare e quindi ottimo come primo piatto dell’ultimo minuto. Per preparare questo piatto potete usare sia piselli freschi se fosse la stagione, che i piselli surgelati, comodi e veloci da preparare. Ti consiglio di guardare anche altre mie ricette di Primi piatti e altre ricette con i piselli, troverai sicuramente tante altre idee per i tuoi pranzi o cene.

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pasta con prosciutto cotto e piselli
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 320 gPasta
  • 100 gPisellini
  • 100 gProsciutto cotto (a cubetti)
  • Cipolle
  • Prezzemolo
  • Sale
  • 4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 200 mlAcqua

Preparazione

  1. Iniziamo a preparare la Pasta con prosciutto cotto e piselli, versando in una pentola dell’acqua leggermente salata, la portiamo a bollore e quando bolle versiamo la pasta e la cuociamo secondo il tempo indicato sulla confezione e comunque al dente.

  2. Pulire la cipolla e tritarla finemente, versarla in una pentola assieme all’olio e farla rosolare qualche minuto, aggiungere i piselli freschi o surgelati, un pizzico di sale, del prezzemolo e l’acqua fare cuocere i piselli per 15 minuti.

  3. Tagliare a cubetti la fetta di prosciutto, oppure potete acquistare il prosciutto cotto venduto già a cubetti che si trova nel banco frigo. Quando la pasta sarà cotta scolarla e versarla nella pentola dei piselli, aggiungere il prosciutto a cubetti e mescolare bene il tutto, servite la Pasta con prosciutto cotto e piselli calda, magari con una spolverata di prezzemolo.

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