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INSALATA RUSSA CON TONNO

Insalata russa con tonno delizioso antipasto adatto ad ogni occasione. L’insalata russa tonnata è perfetta anche per farcire rotoli, tramezzini, tartine o qualsiasi altra sfiziosa idea come ad esempio il Rotolo con insalata russa. Per un risultato straordinario potrete preparare la maionese fatta in casa in pochissimo tempo, oppure in alternativa usate la maionese acquistata al supermercato. Se avete degli ospiti vegani o che sono intolleranti alle uova potete preparare l’Insalata russa vegan senza uova ed aggiungere il tonno.

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Insalata russa con tonno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 100 gcarote
  • 150 gpiselli
  • 250 gpatate
  • 1 pizzicosale
  • 120 gtonno sott’olio (1 scatola media)

Preparazione

  1. Iniziamo a preparare l’insalata russa con tonno, lavare per bene verdure, sbucciate le patate e pulite bene anche le carote, io uso il pelapatate. Tagliate le patate a cubetti e anche le carote dopo aver tolto le estremità. Sgranate  i piselli se li avete freschi, altrimenti potete usare anche quelli surgelati. Versate in una pentola dell’acqua e salatela leggermente, aggiungete le verdure che avete precedentemente tagliato e fatele cuocere per 10 minuti.

  2. Quando le verdure saranno cotte scolatele e le lasciatele raffreddare, se fosse necessario regolate di sale. Nel frattempo che le verdure si raffreddano preparate la maionese la mia ricetta la trovate QUI.

  3. Scolate il tonno dal suo olio e unitelo alle verdure, aggiungete la maionese e mescolate bene il tutto, in modo da ottenere un composto omogeneo.

  4. Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e conservate l’insalata russa con tonno in frigorifero fino al momento di servirla.

4,8 / 5
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