Biscotti per bambini a forma di calza della befana sono dei simpatici biscotti di Frolla, per l’epifania. Piaceranno sicuramente ai vostri bambini non solo di sapore ma anche per l’aspetto simpatico che hanno, prova anche i biscotti a scopa di befana . Li potete preparare assieme ai vostri bambini e decorarli assieme, così anche loro si sentiranno partecipi alla loro fantastica riuscita. Li potete poi anche inserire all’interno della calza, oppure regalare ai bambini, amici o parenti, saranno apprezzati non solo dai piccoli ma anche dai grandi, perché oltre che ad essere belli sono anche molto buoni. La frolla abbinata al cioccolato fondente è uno spettacolo. Vi consiglio di provare anche SCOPA DELLA BEFANA DOLCE, CALZA DELLA BEFANA DI PASTA SFOGLIA, CALZA BEFANA ORIGINALE IN PASTA SFOGLIA, CAPPELLO DELLA BEFANA DOLCE
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Ingredienti per preparare i Biscotti per bambini a forma di calza della befana
- 250 gFarina (220 mix per dolci 30 g nocciole per farli gluten free)
- 100 gBurro di soia (o margarina)
- 50 mlOlio di semi di girasole
- 80 gZucchero
- 1 pizzicoSale
- 1 pizzicoBicarbonato
- 1 baccaVaniglia (o vanillina)
- 100 mlLatte di soia
- Cioccolato fondente
- Codette colorate
Preparazione
Iniziamo a preparare i Biscotti per bambini a forma di calza, potete usare la planetaria per impastare oppure farlo a mano. In una terrina mettere la margarina a temperatura ambiente e l’olio, versare la farina e con le mani lavorare finché si amalgama tutto e si forma un impasto sabbioso.Ora inserire lo, zucchero,il sale, il bicarbonato, la vaniglia e il latte di soia, formare una palla e ricoprirla con la pellicola trasparente e tenerla in frigo una mezz’ora.
Passata la mezz’ora trasferite la pasta frolla su una spianatoia leggermente infarinata e stenderla con il mattarello e formare i biscotti. Per i biscotti a forma di calza basta tagliarli dando la forma di un calzino, lo fate tranquillamente con un coltello ben affilato.Trasferite i biscotti in una placca da forno rivestita da carta forno e cuocerli in forno caldo a 180′ per 20 minuti.
Una volta cotti lasciarli raffreddare. Quando i biscotti per bambini a forma di calza si saranno raffreddati fate sciogliere in microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente e con un pennello stendetelo sui biscotti e decorate con le codette colorate. Lasciate indurire il cioccolato o a temperatura ambiente o per una mezz’ora in frigorifero.
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