15 PASTE BUONISSIME

Bentrovati amici! Oggi voglio mostrarvi uno tra i miei primi piatti del cuore, gli spaghetti al pesto di limoni.

La calamarata è un famosissimo primo piatto della tradizione campana a base di calamari, pomodorini e dell’omonima pasta che dà il nome al piatto, che tanto

Bentrovati amici, oggi vi porto in Campania con la ricetta della pasta alla Sangiovannara o San Giovannara, originaria di Paestum in provincia di Salerno. La pasta alla Sangiovannara

Ho parecchi piatti preferiti ma la pasta con pesto di peperoni ricotta e mandorle è in assoluto quello che preferisco in estate. Preparato con un pesto di ricotta, peperoni arrostiti, mandorle e basilico,

Qualche giorno fa mi hanno regalato un vecchissimo ricettario della cucina italiana, risalante ai primi del ‘900. Ho trovato moltissime ricette interessanti da sperimentare e proporvi,

La pasta alla norcina è un piatto tradizionale nursino a base di salsiccia e ricotta di pecora, diluita con un po’ di acqua di cottura della pasta fino

I bigoli sono una pasta lunga, simile ad uno spaghettone, originari del Veneto e diffusi in tutta la regione e nella Lombardia sud- orientale. La particolarità di questa pasta sta nell’essere ruvida da renderla così perfetta

Bentrovati amici! Oggi voglio mostrarvi la pasta alla romana, primo piatto golosissimo e saporito, ma anche molto antico, si pensa infatti che la sua origine

Dopo avervi fatto vedere come preparare le orecchiette fatte in casa, voglio mostrarvi un primo piatto da leccarsi i baffi, no perchè cosa c’è di meglio di un bel piatto di orecchiette con sugo di polpette

Oggi voglio mostrarti la pasta patate e provola. regina della tavola,  quintessènza della bontà, in sè racchiude tutta Napoli nella sua esagerata golosità, preparata con pochi

Gli spaghetti alle vongole è uno dei capisaldi della nostra meravigliosa cucina mediterranea. Semplicissimi da preparare con pochi e semplici ingredienti

Pasta con salmone e pistacchi il primo piatto delle feste molto gustoso e saporito che si prepara in un batter d’occhio! Solitamente preparo questo piatto la vigilia di Natale

La pasta con funghi e speck è un primo piatto dal sapore autunnale molto gustosa e saporita che piace sempre molto alla mia famiglia.

Oggi voglio proporvi la pasta con tonno e patate, un primo piatto molto saporito e facilissimo da realizzare. Un’alternativa davvero originale per proporre alla vostra famiglia come alternativa alla sempre buonissima pasta al sugo di tonno.Anche questa volta spero che la ricetta ti sia piaciuta! Vuoi vedere come ho preparato la pasta con tonno e patate? […]

Bentrovati! Oggi voglio mostrarvi la pasta con pesto di zucchine, primo piatto estivo saporito e leggero, ideale se servito durante le calde giornate estive come pranzo leggero ed equilibrato per tutta la famiglia,