Per introdurvi la raccolta dei miei 10 antipasti autunnali imperdibili ho scelto uno dei miei aforismi preferiti.
Un popolo con una così grande varietà di aperitivi come il nostro non può morire di fame.
(Marcello Marchesi)
Io la penso proprio così! Credo fermamente che un buon aperitivo composto da un ottimo calice di vino, accompagnato da una varietà eterogena di appetizer possa svoltarti la giornata, e perchè no, dare un happy end ad una settimana intensa di lavoro!
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