Oggi ho preparato una ricetta estiva davvero esplosiva, io vi giuro che di queste verdure ne mangerei a quintali.Sono buonissime calde ma fredde lo sono anche di più . Per non parlare del giorno dopo con l’aggiunta del tonno. L’apoteosi. Provatele perchè sono davvero buone. Questa è la stagione perfetta per questa ricetta. Se vi piacciono le verdure e il gusto agrodolce questa ricetta è per voi.
Provate anche;
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lavare e affettare tutte le verdure a tocchetti all’interno della padella.
Aggiungere olio e sale e mescolare, far cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungere lo zucchero e l’aceto e proseguire la cottura finchè le verdure non saranno tenere.
Buone sia calde che fredde.
A piacere aggiungere 400 gr di zucchine. A freddo si può aggiungere anche il tonno.
Dosi variate per porzioni
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