Sempre più’ soddisfatta del mio Kefir…oramai non ne posso fare a meno…oltre a tanti i benefici che ne sto traendo sto riscoprendo un mondo fantastico…tantissime ricette sane e gustose…e più’ light sicuramente ….
Questo cimabellone è il mio primo esperimento…riuscitissimo direi …provatelo e mi direte …ora vediamo la ricettina…
INGREDIENTI;
150 gr di Kefir
3 uova grandi
60 gr di olio
200 gr di farina
150 gr di zucchero
100 gr di fecola
1 limone (la scorza)
1 bustina di lievito
zucchero a velo per decorare
PREPARAZIONE;
Lavorare le uova con lo zucchero con le fruste elettriche per almeno 10 minuti.Devono risultare spumose.
Aggiungere l’olio e il kefir filtrato,e continuare a frullare.
Miscelare la farina con la fecola e il lievito e aggiungerla al composto di uova.Aggiungere la scorza del limone ,mescolare e versare nel versilia imburrato e infarinato.
Cuocere 10 minuti a fiamma alta(fornello piccolo) e poi proseguire la cottura per circa 30 minuti a fiamma bassa (sempre fornello piccolo).
Fate la prova stecchino, e appena esce pulito è pronto….
Mentre il ciambellone in un piatto da portata e quando è freddo spolverizzare di zucchero a velo…Se la ricetta vi è piaciuta ,condividetela…
Seguitemi sui miei Social… 😊 Facebook e Instagram …
E iscrivetevi al il mio canale YouTube per le video ricette❤️….
VI ASPETTO!!!!!😘😘
