Questi biscotti sono buonissimi, e sono perfetti per la prima colazione…si inzuppano che una meraviglia…
Ingredienti;
500 Gr di farina
2 uova intere
75 ml di olio
200 Gr di zucchero
60 Gr di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Scorza di 1 limone
Procedimento….
Si lavorano gli ingredienti tutti insieme ,come una semplice frolla.
Si forma un bel panetto liscio e si fa riposare in frigo per una mezz’oretta.
Passata la mezz’ora, si riprende il panetto e prendiamo piccoli pezzi di impasto e gli diamo la forma cilindrica.
Si possono fare tutte le forme che ci piacciono di più. ..passare i biscotti nello zucchero e cuocere in forno caldo (180°)sino a doratura desiderata.