petto di pollo - La cucina di Claudio

Cordon bleu di pollo al forno

Cordon bleu! Tutti quanti probabilmente conosceranno questo termine che si usa indifferentemente per definire piatti sofisticati d’alta cucina…

Gli involtini di pollo al forno ripieni di zucchine e taleggio sono dei deliziosi bocconcini di carne gustosi…

Il pollo e verdure allo zafferano in tajine è una rivisitazione semplificata di un classico della cucina marocchina.…

Avevo sentito parlare della tecnica in vasocottura al microonde, mi intrigava molto il fatto di poter cucinare una…

La tagliata di pollo alla birra con porcini e un’alternativa golosa e stuzzicante rispetto alla tradizionale ricetta del…

Il pollo alle mandorle è forse la più nota e apprezzata pietanza servita dai ristoranti cinesi in tutto…

L’insalata tiepida di pollo, patate, pomodorini confit e cipolle di tropea è una ricetta delicata e gustosa dove…