Le trofie al forno con salsiccia e funghi sono un primo piatto davvero eccezionale, saporito e cremosissimo come piacciono a me. La ricetta è semplice e si può preparare in largo anticipo, io ve la consiglio vivamente anche come piatto domenicale visto che preparazione richiede un pò di tempo 😉 Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE. Trofie al forno con salsiccia e funghi
Ingredienti
Ingredienti per la besciamella
Preparazione
Per prima cosa preparate la besciamella, il procedimento lo trovate >Qui< ora fate rosolare la salsiccia in una padella capiente per 6 minuti. Lavate e tagliate i funghi a pezzi e uniteli alla salsiccia, mescolate e sfumate con il vino. Fate evaporare, poi condite con sale, aglio e prezzemolo tritato.
A questo punto aggiungete anche la besciamella e mescolate il tutto, cuocete la pasta in abbondante acqua salata scolate e conditela con il sugo.
Ora traferite le vostre trofie con salsiccia e funghi in una teglia oliata, aggiungendo la provola tagliata a pezzetti, quindi infornate a 180°C per 10 minuti, sfornate e servite ben calde.
Leggi anche: Lasagna con speck e besciamella Risotto alla pizaiola Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornato sulle mie ultime novità seguimi anche sulle pagine di Facebook Google+ Twitter e Pinterest ——> se vuoi tornare alla home CLICCA QUI!
Note
Dosi variate per porzioni
