Torta salata con pasta fillo, ricetta facile e gustosa alternativa ai classici rustici come la torta di sfoglia con prosciutto e patate o come al torta con verdure grigliate. La proposta di oggi si prepara con fogli di pasta fillo, li trovate tranquillamente al super mercato, nel banco frigo. Io li farciti con bacon e formaggio, ovviamente la ricetta è molto versatile, se preferite potete sostituire il bacon con lo speck e il formaggio potete mettere quello che preferite. Se provate la torta con pasta fillo fatemelo sapere nei commenti, un bacio Chicca.
Ingredienti
Come fare la torta salata con pasta fillo
procedimento:
Avvolgete i fogli di pasta fillo a fisarmonica e posizionateli su una teglia da forno.
Dopodiché farcite con il bacon e il formaggio.
Quindi spennellate la torta con il burro e cuocete in forno a 180°C per circa 15 minuti
Nel frattempo sbattete le uova con un pizzico di sale, estraete la torta e fate cuocere per altri 15 minuti.
Conservazione della torta salata con pasta fillo
Torta salata con pasta fillo si può conservare per un giorno in frigorifero bene coperta con pellicola.
FAQ (Domande e Risposte)
La torta salata con pasta fillo come può essere farcita?
Alla ricetta puoi aggiungere anche delle pere e delle noci tritate. In alternativa può farcire anche con verdure tagliate sottili e inserite al posto del bacon
Di cosa è fatta la pasta fillo?
E’ composta di farina e acqua e un po’ di olio e un pizzico di sale.
Dosi variate per porzioni
