Torta di sfoglia con prosciutto e patate

La torta di sfoglia con prosciutto e patate è davvero semplicissima da preparare, e il risultato è sorprendente!
Basta stendere un rotolo di sfoglia già pronta e farcirla con ingredienti semplici che sicuramente avrete tutti in casa, come patate e prosciutto e formaggio
Poco tempo di forno e realizzerete una torta spettacolare filante e gustosa, ideale per stupire i vostri commensali, con il minimo di sforzo!

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Torta di sfoglia con prosciutto e patate

  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:30 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 1 rotolo Pasta Sfoglia
  • 300 g Patate
  • 100 g Prosciutto cotto
  • 125 g Mozzarella
  • 30 g Parmigiano reggiano

Preparazione

  1. Sbucciate le patate, dopodiché  tagliatele a cubetti piuttosto regolari poi sbollentatele in acqua salata per minuto 4 minuti di seguito scolatele e tenetele da parte.

  2. Ora stendete la pasta sfoglia sopra una teglia ricoperta da carta forno, farcitela con le patate cotte il prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a cubetti e il parmigiano grattugiato.

  3. A questo punto sistemate i bordi della sfoglia rigirandoli verso l’interno e poi infornate la vostra torta di sfoglia con prosciutto e patate a 200°C forno statico per 20-25 minuti.

  4. Dopodiché sfornatela fatela intiepidire, tagliate a fette, servite e buon appetito!

    Guarda la video ricetta:

     

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Consigli …

Se volete renderla più saporita potete sostituire il prosciutto cotto con della pancetta o salamino piccante. Vi consiglio di consumare la torta di sfoglia subito, tuttavia è possibile congelare se si sono stati utilizzati ingredienti freschi.

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