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Plumcake salato

Questa ricetta è stata preparata in onore della mia golosità per i salumi di ogni genere che nella zona dove abito (umbria) c’è decisamente ampia scelta di qualità.
Giorni fà, più precisamente ieri, ho partecipato al contest: di Giovanni, del blog peccato di gola giusto giusto, per il mio plumcake salato che secondo me è adattissimo per un bel picnic, semplice e pratico, si può preparare la sera prima per il giorno dopo, perché rimane bello soffice 😀  [banner align=”alignright”]

Ingredienti:   
4 uova
ml 50 di latte
ml 60 di olio di semi di arachidi
250 di farina “00”
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
40 gr, di salame
70 gr.prosciutto cotto
50 gr. Emmental

procedimento: battere le uova con il latte, l’olio, aggiungere la farina, il lievito e i salumi tagliati a piccoli pezzi, rovesciare il tutto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato. Infornare a 180° C per 30 minuti circa.

Plumcake salato

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Con questa ricetta partecipo al contest: Picnikiamo   

 

24 Risposte a “Plumcake salato”

  1. spero che leggerai e mi risponderai
    mi puoi aiutare? devo preparare delle torte rustiche ma poi congelarle perchè domenica 29 mi servono ma devo prepararle il giovedì 26
    mi consigli qualcosa che va bene poi congelarle e tenerle pronte per domenica?
    grazie baci baci

    1. Buon giorno carissima!!!
      ma certo che ti rispondo ci mancherebbe !!!
      Allora se tu vuoi preparare ricette in anticipo come questa del plumcake va benissimo, se utilizzi certe accortezze.
      Appena lo sforni lo lasci raffreddare bene sopra una griglia, poi lo congeli già sporzzionato in base al utilizzo, questo è importante cosi quando lo scongelerai, lo affetti e non si sbriciola in mille pezzi, poi un’altra ricetta molto veloce ma d’effetto è https://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/tortina-allo-yogurt-sofficissima/ questa si può farcire con qualsiasi affettato…oppure anche questa ricetta…https://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/chiocciolecon-prosciuttocotto/
      Spero di esserti stata d’aiuto, bacioni chicchina

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