Tortini integrali carote e fruttosio.
Semplici, morbidi e perfetti per la colazione o una pausa con un buon the caldo.
Ingredienti:
- 400 gr carote
- 120 gr fruttosio
- 300 gr farina integrale
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di olio di semi
Preparazione: mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere poi olio, farina e lievito e mescolare ancora con la frusta ottenendo un impasto omogeneo. Tritare le carote e aggiungerle.
Cuocere in forno per 25 minuti a 180°.
